
Ekstrakt mesa kamenica u prahu

Što ekstrakt kamenice u prahu radi?
Prah ekstrakta mesa kamenica bogat je proteinima, aminokiselinama, elementima u tragovima poput cinka i selena, kao i vitaminima B skupine. Naširoko se koristi u preradi hrane za poboljšanje umami okusa umaka, začina i funkcionalne hrane. U međuvremenu, može poslužiti i kao dodatak prehrani za jačanje imuniteta i obnavljanje hranjivih tvari potrebnih ljudskom tijelu, čime uživa široku primjenu u prehrambenoj industriji i zdravstvenom sektoru.

|
Naziv proizvoda: |
Ekstrakt mesa kamenica u prahu |
|
Izgled: |
Žuto smeđi prah |
|
Miris: |
Karakterističan okus |
|
MOQ: |
5 kg |
|
Pakiranje: |
5kg/vreća, 25kg/bačva |
|
Skladištenje: |
čuvati podalje od jakog svjetla, topline i vlage. |
|
Rok trajanja: |
12 mjeseci od datuma proizvodnje |
|
Potvrda: |
ISO9001, FSSC22000 itd |
|
Preporučeni dodatak: |
Sektor hrane i pića: 0,1% – 2% Sektor dodataka prehrani: 1g – 5g po osobi dnevno |

|
Naziv proizvoda: Ekstrakt mesa kamenica u prahu |
|
|
Predmeti |
Specifikacija |
|
Boja: |
Žuto smeđi prah |
|
Izgled: |
Prašak, bez stvrdnjavanja, bez nečistoća |
|
Okus: |
Karakterističan okus |
|
Gubitak sušenjem: |
NMT 6,00 g/100g |
|
Dovesti: |
NMT 0,50 mg/kg |
|
Arsen: |
NMT 0,50 mg/kg |
|
Ukupan broj ploča: |
NMT 10 000 cfu/g |
|
Koliformi: |
NMT 0,30 mpn/g |
|
Salmonela: |
n=5,c=0,m=0,M- |
|
Staphylococcus aureus: |
n=5,c=2,m=100 cfu/g,M=10,000 cfu/g |
|
Vibrio parahaemolyticus: |
n=5,c=1,m=100 mpn/g,M=1,000 mpn/g |

Prehrambena industrija
- Instant rezanci i vrećice instant juhe: dodaje bogati umami od plodova mora temeljcu za juhu i zamjenjuje tekući umak od kamenica.
- Pufnasta hrana i grickalice za slobodno vrijeme: Koristi se u vrećicama začina u prahu za davanje snažnog umami okusa kamenica proizvodima.
- Smrznuta pripremljena hrana: kao što su nadjevi ili začini za smrznute knedle, mesne okruglice i jela gotova-za-kuhanje. Poboljšava slojeve okusa i održava stabilne performanse u okruženjima niske-temperature.
- Proizvodnja složenih začina: Služi kao sastojak pileće esencije, umaka od plodova mora i začina za roštilj, poboljšavajući ukupni umami okus i smanjujući troškove proizvodnje.
Ugostiteljstvo
- Lanci restorana i središnje kuhinje: Osigurava točna mjerenja tijekom grupnog kuhanja prženih krumpirića, juha i gulaša. Lako se miješa s ostalim praškastim sastojcima, štedeći vrijeme za začinjavanje.
- Priprema juhe: brzo se otapa u vrućoj vodi kako bi se stvorio temeljac za bogatu juhu -okusa plodova mora, idealan za bistru juhu, juhu od gljiva i druge vruće juhe.
- Roštilj i mariniranje: Koristi se za mariniranje mesa i plodova mora. Ima jaku propusnost, uklanja mirise ribe, pojačava umami i omogućuje sastojcima da brže upiju okus.
Scenariji kućnih začina
- Svakodnevno miješano-prženje i hladna jela: Zamjenjuje tradicionalni tekući umak od kamenica. Nema potrebe brinuti o ostacima u boci ili o skladištenju u hladnjaku, a pogodan je i za početnike za točnu kontrolu doziranja.
- Kampiranje i piknik na otvorenom: lagan i lak za nošenje, otporan na stiskanje i curenje. Idealna je alternativa tekućim začinima.

Bogat i stabilan okus
Zadržava prirodni umami svježih kamenica, pružajući bogat i dugotrajan-okus. Za razliku od tekućeg umaka od kamenica, njegov okus neće izblijediti zbog promjena temperature ili vremena skladištenja, što ga čini prikladnim za sve vrste scenarija obrade hrane i začinjavanja.
Praktično skladištenje i transport
U obliku praha ne sadrži ulja i ima nizak sadržaj vlage. Može se dugo čuvati na sobnoj temperaturi u suhim uvjetima bez hlađenja. Ne postoji opasnost od istjecanja tekućine tijekom transporta, što uvelike smanjuje troškove skladištenja i transporta.
Fleksibilna primjena
Lako se otapa u vodi i drugim sastojcima, brzo i ravnomjerno integrirajući u prehrambene materijale ili začine. Praškasti oblik omogućuje jednostavno kvantitativno doziranje, prikladan i za industrijsku serijsku proizvodnju i za začinjavanje doma, osiguravajući preciznu kontrolu doziranja i izbjegavanje otpada.

Q1:Za što je dobar ekstrakt mesa kamenica u prahu?
Prašak ekstrakta mesa kamenica pojačava umami bogatim okusom kamenica za preradu hrane, ugostiteljstvo i kućnu upotrebu. Jednostavan je za skladištenje i transport, zadržava proteine kamenica i cink te služi kao izvrsna alternativa tekućem umaku od kamenica.
P2: Koje su nuspojave ekstrakta mesa kamenice u prahu?
Ljudi koji su alergični na plodove mora nakon konzumacije mogu osjetiti simptome alergije poput osipa i povraćanja. Osobe koje pate od alergija trebaju ga koristiti s oprezom.
Q3: Povećava li prah ekstrakta mesa kamenica testosteron?
Ne postoje jasni znanstveni dokazi da ekstrakt mesa kamenica u prahu može izravno povećati testosteron. Njegov sadržaj cinka je ograničen, što je daleko od dovoljnog za izravnu regulaciju razine hormona.
Popularni tagovi: prah ekstrakta mesa kamenica, proizvođači, dobavljači, tvornica u prahu ekstrakta mesa kamenica u Kini
Pošaljite upit
