+86-27-84618766
Ekstrakt mesa kamenica u prahu

Ekstrakt mesa kamenica u prahu

Ekstrakt mesa kamenica u prahu je začin u prahu napravljen od svježeg mesa kamenica procesima ekstrakcije i sušenja. Služi kao praškasta alternativa tradicionalnom umaku od kamenica. Uz bogat umami okus, zadržava hranjive tvari kao što su proteini i cink iz kamenica, ne sadrži ulje, vrlo je topiv, a također je isplativ-za skladištenje i transport. Pogodan je za preradu hrane.
Pošaljite upit
Product Details ofEkstrakt mesa kamenica u prahu

Question

Što ekstrakt kamenice u prahu radi?

Prah ekstrakta mesa kamenica bogat je proteinima, aminokiselinama, elementima u tragovima poput cinka i selena, kao i vitaminima B skupine. Naširoko se koristi u preradi hrane za poboljšanje umami okusa umaka, začina i funkcionalne hrane. U međuvremenu, može poslužiti i kao dodatak prehrani za jačanje imuniteta i obnavljanje hranjivih tvari potrebnih ljudskom tijelu, čime uživa široku primjenu u prehrambenoj industriji i zdravstvenom sektoru.

 

Product-information

Naziv proizvoda:

Ekstrakt mesa kamenica u prahu

Izgled:

Žuto smeđi prah

Miris:

Karakterističan okus

MOQ:

5 kg

Pakiranje:

5kg/vreća, 25kg/bačva

Skladištenje:

čuvati podalje od jakog svjetla, topline i vlage.

Rok trajanja:

12 mjeseci od datuma proizvodnje

Potvrda:

ISO9001, FSSC22000 itd

Preporučeni dodatak:

Sektor hrane i pića: 0,1% – 2%

Sektor dodataka prehrani: 1g – 5g po osobi dnevno

Specification

Naziv proizvoda: Ekstrakt mesa kamenica u prahu

Predmeti

Specifikacija

Boja:

Žuto smeđi prah

Izgled:

Prašak, bez stvrdnjavanja, bez nečistoća

Okus:

Karakterističan okus

Gubitak sušenjem:

NMT 6,00 g/100g

Dovesti:

NMT 0,50 mg/kg

Arsen:

NMT 0,50 mg/kg

Ukupan broj ploča:

NMT 10 000 cfu/g

Koliformi:

NMT 0,30 mpn/g

Salmonela:

n=5,c=0,m=0,M-

Staphylococcus aureus:

n=5,c=2,m=100 cfu/g,M=10,000 cfu/g

Vibrio parahaemolyticus:

n=5,c=1,m=100 mpn/g,M=1,000 mpn/g

application

Prehrambena industrija

  • Instant rezanci i vrećice instant juhe: dodaje bogati umami od plodova mora temeljcu za juhu i zamjenjuje tekući umak od kamenica.
  • Pufnasta hrana i grickalice za slobodno vrijeme: Koristi se u vrećicama začina u prahu za davanje snažnog umami okusa kamenica proizvodima.
  • Smrznuta pripremljena hrana: kao što su nadjevi ili začini za smrznute knedle, mesne okruglice i jela gotova-za-kuhanje. Poboljšava slojeve okusa i održava stabilne performanse u okruženjima niske-temperature.
  • Proizvodnja složenih začina: Služi kao sastojak pileće esencije, umaka od plodova mora i začina za roštilj, poboljšavajući ukupni umami okus i smanjujući troškove proizvodnje.

 

Ugostiteljstvo

  • Lanci restorana i središnje kuhinje: Osigurava točna mjerenja tijekom grupnog kuhanja prženih krumpirića, juha i gulaša. Lako se miješa s ostalim praškastim sastojcima, štedeći vrijeme za začinjavanje.
  • Priprema juhe: brzo se otapa u vrućoj vodi kako bi se stvorio temeljac za bogatu juhu -okusa plodova mora, idealan za bistru juhu, juhu od gljiva i druge vruće juhe.
  • Roštilj i mariniranje: Koristi se za mariniranje mesa i plodova mora. Ima jaku propusnost, uklanja mirise ribe, pojačava umami i omogućuje sastojcima da brže upiju okus.

 

Scenariji kućnih začina

  • Svakodnevno miješano-prženje i hladna jela: Zamjenjuje tradicionalni tekući umak od kamenica. Nema potrebe brinuti o ostacima u boci ili o skladištenju u hladnjaku, a pogodan je i za početnike za točnu kontrolu doziranja.
  • Kampiranje i piknik na otvorenom: lagan i lak za nošenje, otporan na stiskanje i curenje. Idealna je alternativa tekućim začinima.

image015

Bogat i stabilan okus

Zadržava prirodni umami svježih kamenica, pružajući bogat i dugotrajan-okus. Za razliku od tekućeg umaka od kamenica, njegov okus neće izblijediti zbog promjena temperature ili vremena skladištenja, što ga čini prikladnim za sve vrste scenarija obrade hrane i začinjavanja.

 

Praktično skladištenje i transport

U obliku praha ne sadrži ulja i ima nizak sadržaj vlage. Može se dugo čuvati na sobnoj temperaturi u suhim uvjetima bez hlađenja. Ne postoji opasnost od istjecanja tekućine tijekom transporta, što uvelike smanjuje troškove skladištenja i transporta.

 

Fleksibilna primjena

Lako se otapa u vodi i drugim sastojcima, brzo i ravnomjerno integrirajući u prehrambene materijale ili začine. Praškasti oblik omogućuje jednostavno kvantitativno doziranje, prikladan i za industrijsku serijsku proizvodnju i za začinjavanje doma, osiguravajući preciznu kontrolu doziranja i izbjegavanje otpada.

2025103116120032023

Q1:Za što je dobar ekstrakt mesa kamenica u prahu?

Prašak ekstrakta mesa kamenica pojačava umami bogatim okusom kamenica za preradu hrane, ugostiteljstvo i kućnu upotrebu. Jednostavan je za skladištenje i transport, zadržava proteine ​​kamenica i cink te služi kao izvrsna alternativa tekućem umaku od kamenica.

 

P2: Koje su nuspojave ekstrakta mesa kamenice u prahu?

Ljudi koji su alergični na plodove mora nakon konzumacije mogu osjetiti simptome alergije poput osipa i povraćanja. Osobe koje pate od alergija trebaju ga koristiti s oprezom.

 

Q3: Povećava li prah ekstrakta mesa kamenica testosteron?

Ne postoje jasni znanstveni dokazi da ekstrakt mesa kamenica u prahu može izravno povećati testosteron. Njegov sadržaj cinka je ograničen, što je daleko od dovoljnog za izravnu regulaciju razine hormona.

 

Kontaktirajte odmah

 

Popularni tagovi: prah ekstrakta mesa kamenica, proizvođači, dobavljači, tvornica u prahu ekstrakta mesa kamenica u Kini

Pošaljite upit

(0/10)

clearall