Zein peptidi su bogati hranjivim tvarima: sadrže razne aminokiseline potrebne za ljudsko tijelo i pružaju aminokiselinsku i peptidnu prehranu energije. Smanjuje krvni tlak: kukuruzni peptidi imaju učinak inhibiranja angiotenzina - pretvaranja enzima, čime se smanjuje krvni tlak. Efekt trijeznosti: Može inhibirati alkoholizam. Ostale funkcije: Pored malih peptida za snižavanje krvnog tlaka, drugi mali peptidi imaju funkcije anti - umora, zaštite jetre i poboljšanja imuniteta. Jednostavno apsorbirati: bolje od apsorpcije aminokiselina ili proteina. Topljivost: Potpuno je topiv u vodi u širokom rasponu pH, bez zamućenosti i taloga. Stabilnost: stabilna za toplinu, bez promjene sastava, bez gubitka funkcije. Sigurnost: Protein prirodne hrane, siguran i pouzdan, bez toksičnih nuspojava.
