Sok crne mrkve u prahu

Zašto odabraticrna mrkvaprah preko svježe crne mrkve?

Svježa crna mrkva sezonska je i rijetko dostupna u većini regija. Prašak nudi-pristup tijekom cijele godine, postojanu kvalitetu, produženi rok trajanja, koncentriranu hranjivu vrijednost i neusporedivu pogodnost za bojanje i dopunu.

Sok od crne mrkve u prahu svestrani je prirodni sastojak cijenjen zbog svojihjarke bojeivisoka gustoća hranjivih tvari. Njegove primjene obuhvaćaju kulinarstvo, prehranu i kozmetiku.

pića:Umiješajte u vodu, limunadu, smoothieje, shakeove, biljno-mlijeko ili jogurt za šareno piće s-pojačanim nutrijentima. Stvara prekrasna pića koja "-mijenjaju boju" s citrusima (pH učinak).

Pečenje i slastice:Prirodno obojene glazure, glazure, tijesto za kolače, tijesto za kolače, macarons, sladoled i domaće sladolede.

Zdravo kuhanje:Dodajte tijestu za tjesteninu, kruhu, umacima (poput živahnog humusa od cikle ili ružičastog tahinija), preljevima za salate i juhama za vizualnu privlačnost i hranjive tvari.

Zdjelice za superhranu:Pospite preko zobenih pahuljica, acai zdjelica ili chia pudinga.

Uradi sam projekti:Koristite u domaćim sapunima, bombama za kupanje ili prirodnom tijestu za igranje kao sigurno sredstvo za bojenje.

Iznimno visok udio antocijana:Bogata ljubičasta-crna boja dolazi od visoke koncentracije ovih moćnih antioksidansa, koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i podržavaju cjelokupno zdravlje stanica.

Snažno prirodno bojilo:Daje zadivljujući raspon boja od živopisne ružičaste i ljubičaste do tamnoplave, ovisno o pH. Fantastična, stabilna alternativa sintetičkim prehrambenim bojama (FD&C crvena #40, plava #1).

Zdravlje očiju i kože:Bogat izvorvitamin A(kao beta-karoten i drugi karotenoidi) i antocijanini, za koje je poznato da podržavaju vid, osobito noćni vid, i potiču zdravu kožu.

Potpora srcu i cirkulaciji:Antocijanini su povezani s potporom kardiovaskularnom zdravlju promicanjem zdrave funkcije krvnih žila i cirkulacije.

Zdravlje crijeva i prebiotici:Sadrži topiva dijetalna vlakna koja djeluju kao prebiotici, podržavajući rast korisnih crijevnih bakterija.

Nizak udio šećera, visok udio hranjivih tvari:Postupkom cijeđenja soka i sušenja koncentriraju se hranjive tvari dok za sobom ostavlja veliki dio prirodnih šećera i masu sirove mrkve, što rezultira hranjivim-prahom.

Svestran i praktičan:Lako se miješa, miješa i uključuje u široku lepezu recepata bez potrebe za pranjem, guljenjem ili cijeđenjem soka od svježe mrkve.

P1: Kakav je okus? Ima li okus obične mrkve?
O: Ima blag, blago sladak i zemljani okus s suptilnim notama-bobičastog voća iz antocijana. Okus je manje "mrkvast" od praha narančaste mrkve i lako se maskira u većini recepata.

P2: Je li boja stabilna? Hoće li izblijediti?
O: Boja na bazi antocijana -prirodno je pH-stabilna u normalnim uvjetima obrade hrane, ali može biti osjetljiva na produljeno izlaganje visokoj toplini, intenzivnoj svjetlosti i ekstremnom pH. Općenito se dobro drži u pečenju i kuhanju. Čuvanje daleko od svjetla pomaže u sprječavanju blijeđenja.

P3: Mogu li ga koristiti kao 1:1 zamjenu za sintetičke prehrambene boje?
O: Da, ali imajte na umu da je to prah, a ne tekućina. Morat ćete eksperimentirati s količinom kako biste postigli željeni intenzitet boje. Počnite s malim količinama. Za razliku od sintetičkih boja, daje boju i hranjivu vrijednost.

Kontaktirajte odmah

Popularni tagovi: sok od crne mrkve u prahu, Kina sok od crne mrkve u prahu proizvođači, dobavljači, tvornica