Abalone u prahu
Što je abalone prah?
Abalone prah je praškasti proizvod napravljen od svježeg ili osušenog abalona kuhanjem na pari, sušenjem i mljevenjem. Njegova temeljna značajka je očuvanje svježine i hranjivosti abalona (uključujući proteine, aminokiseline, minerale itd.), a lako se skladišti i otapa. Ima širok raspon namjena - može se koristiti kao začin za juhe, umake, gotova jela za povećanje svježine, kao i kao dodatak prehrani ili sastojak u prehrambenoj industriji.
|
Proizvod |
Abalone u prahu |
|
Izvor: |
Abalone meso |
|
Bioaktivna tvar |
Polisaharid abalona (ekstrakt abalona), taurin, glikozaminoglikan, vitamin A, vitamin E, selen, cink, kalcij, fosfor, željezo, jod i tako dalje. |
|
Izgled: |
Svijetlo žuti prah |
|
mreža: |
80 mesh ili prilagođeno |
|
Paket: |
20 kg/karton ili prilagođeno |
|
Rok trajanja: |
12 mjeseci |
|
Funkcija: |
Začini jelima, prehrana |
|
Primjena |
Može se dodavati hrani i dodavati prehrani |
|
Naziv proizvoda: |
Abalone u prahu |
|
Izvor: |
Abalone meso |
|
ANALIZA |
SPECIFIKACIJA |
|
Profil proizvoda |
|
|
Izgled: |
Sivo smeđi prah s jedinstvenim ribljim mirisom abalona, blago slankastog okusa |
|
Nečistoća: |
Bez mirisa, bez nečistoća vidljivih golim okom |
|
Gubitak sušenjem: |
NMT 8,00% |
|
Protein: |
NLT 50,00% |
|
Arsen: |
NMT 2,00 mg/kg |
|
Dovesti: |
NMT 2,00 mg/kg |
|
Kadmij: |
< 2.00 mg/kg |
|
Merkur: |
< 0.50 mg/kg |
|
Ukupan broj ploča: |
NMT 30 000 cfu/g |
|
Koliformne bakterije: |
NMT 0,92 MPN/g |
|
Salmonela: |
Negativan |
|
Staphylococcus aureus: |
Negativan |
1. Abalone prah koristi srednje i visoko-arome biljaka kao reakcijske bazne materijale, hranjive bazne materijale za hranjivu hranu i biokemijske proizvode.
2. Abalone u prahu koristi se kao osnova za umake srednjeg i visokog-razreda, instant rezance srednjeg i visokog-razreda, rižine rezance i kućne začine.
Čist i moćan okus:Pruža autentični, koncentrirani umami i suptilnu slatkoću abalona, podižući jela s luksuznom dubinom morskih plodova.
Cijela prehrana abalona:Bogat-proteinima visoke kvalitete, jodom, cinkom, selenom i korisnim masnim kiselinama koje su prirodno prisutne u cijelom mekušcu.
Vrhunska pogodnost:Eliminira dugotrajan proces namakanja i kuhanja cijelog osušenog morskog uha. Pruža trenutnu esenciju abalona za brzu pripremu.
Vrhunska svestranost:Lako se otapa u toplim i hladnim tekućinama, što ga čini idealnim za širok raspon kulinarskih primjena, od tradicionalnih juha do moderne fusion kuhinje.
Čista oznaka:Sadrži samo abalone-bez aditiva, MSG-a, punila ili konzervansa.
Ekonomično i bez-otpada:Pruža dosljedan okus i omogućuje preciznu kontrolu porcija, smanjujući troškove i neizvjesnost korištenja cijelog uha.
P1: Koja se vrsta abalona koristi i kako se obrađuje?
A:Koristimo odabran-klas, očišćeno uho. Nježno se kuha, zatim suši na niskim temperaturama kako bi se sačuvao njegov delikatan okus i hranjive tvari prije nego što se fino samelje u konzistentan prah. Određene vrste (npr. Haliotis discus hannai) mogu se uočiti na premium linijama.
P2: Kakav je prah abalona u usporedbi s cijelim osušenim abaloneom?
A:Puder nudiinstant okus i praktičnostbez namakanja od 1-3 dana i dugog pirjanja potrebnog za cijelo sušeno uho. Idealan je za dodavanje okusa tekućinama i umacima. Cjelokupno osušeno uho cijenjeno je zbog svoje jedinstvene teksture i ceremonijalne prezentacije, koju prah ne može ponoviti.
P5: Je li to alergen?
A:Da. Abalone je aškoljkaš (mekušac). Ovaj proizvod jeNIJE SIGURNOza osobe s alergijama na školjke ili plodove mora. Proizvodi se u pogonu za preradu školjkaša.
Popularni tagovi: abalone prah, Kina abalone prah proizvođači, dobavljači, tvornica
Pošaljite upit
