Prah lignje se ekstrahira iz mesa svježeg lignje kroz blagu biološku enzimsku hidrolizu ili ključ, a zatim koncentrira, raspršivanje - osušen da postane prah lignje, a najveća je značajka da se može otopiti u vodi. Učinkovito zadržati okus, okus i hranjive tvari prirodnih lignji, visoki sadržaj proteina, bogat različitim proteinima, polipeptidima i aminokiselinama. Meso je blato,
Koristi se u hrani kako bi hrani dao jedinstveni ukus i aromu lignje mesa. To je najidealniji materijal za okus mesa lignje za proizvodnju srednjih i visokih - začina morskih plodova. Njegovu bogatu aromu mesa ne može se zamijeniti drugim okusima i začinima. Visoka - kvaliteta i niska - koštaju osnovni materijal za jezgru za okus mesa lignje koji najviše favorizira - poznati proizvođači marki u svijetu.
Može se široko koristiti u srednjim i visokim - začinima za kućanstvo, pogodnim za razne juhe, kuhanja, pakiranja umaka, umaka za začin, konzervirane hrane, vegetarijanske hrane, prikladne hrane za užinu, ležerne hrane i puhane hrane, prehrambene hrane, pripreme bazenih materijala s vrućim loncima i drugim industrijama.
Značajke lignje u prahu
1. Čista prirodna, puna okusa mesa. Koristeći vodeću visoku temperaturu - i visoku - postupak kuhanja tlaka, svježe i mirisne tvari u mesu lignje izvlače se, s jakim mirisom mesa lignje, bez soli, monosodija glutamata i drugih sastojaka, visoke koncentracije i realnih materijala. Korištenje čistih prirodnih lignji u prahu učinit će prirodni okus mesa lignje od juhe jačim i jačim.
2. Tehnologija je napredna, koristeći fermentaciju za proizvodnju arome, koja se formira sušenjem raspršivanja nakon koncentracije.
3. Zelene sirovine, koristeći stvarno meso lignje kao sirovine, hranjive tvari imaju prirodne prednosti.
4. Hranjivi - bogat, jednostavan za upotrebu. Sadržaj proteina u proizvodu je čak 40% ili više, a proizvod praha je jednostavan za pohranu i upotrebu, a nije ograničen količinom i temperaturom.