Eriocitrin je prirodni flavonoidni spoj ekstrahiran iz citrusnog voća kao što je limun, uglavnom obogaćen koricom, mesom i sjemenkama limuna, pri čemu je kora najzastupljenija. Kao karakteristična dihidroflavonoidna komponenta u limunu, glikozid kadulje privukao je veliku pozornost zbog svoje izvrsne antioksidativne aktivnosti - dokazano je da je njegova sposobnost hvatanja slobodnih radikala bolja od vitamina C, a pokazuje više-ciljanu biološku aktivnost u snižavanju šećera u krvi, protu-upalnom djelovanju, poboljšanju pretilosti i zaštiti jetre.
U prehrambenoj i zdravstvenoj industriji primjena glikozida kadulje se ubrzano širi. U području dodataka prehrani, koristi se u formulama za kontrolu glukoze u krvi za inhibiciju aktivnosti probavnih enzima i odgodu apsorpcije glukoze, učinkovito kontrolirajući postprandijalne vršne razine glukoze u krvi; U sportskoj prehrani, njegov snažan antioksidativni kapacitet može ublažiti oksidativni stres izazvan vježbanjem; U funkcionalnim pićima, zbog dobre topivosti u vodi i neutralnog okusa, glikozid kadulje može se lako umiješati u prozirna pića bez utjecaja na okus; Osim toga, također se koristi u formulama protiv starenja u kozmetici i području osobne njege za zaštitu kože od oksidativnog oštećenja. Različiti terminalni proizvodi imaju različite zahtjeve za čistoćom, topljivošću i standardizacijom sirovina, što je ključ odabira.
Najbolji proizvod s ekstraktom citrusa na tržištu koji sadrži glikozid kadulje uglavnom se ogleda u tri dimenzije: izvor, čistoća i proces. Ekstrakt limuna je preferirani izbor za visoko{1}}kvalitetne sirovine, budući da je limun najobilniji prirodni izvor glikozida kadulje, a upotrebom organski uzgojenih sirovina limuna mogu se izbjeći ostaci pesticida, što je u skladu s trendom čistog označavanja. Čistoća i standardizacija ključni su pokazatelji, a prah glikozida kadulje visoke{3}}čistoće potvrđen HPLC-om obično se dijeli na više specifikacija:
Standardizirani ekstrakti (kao što je sadržaj veći ili jednak 98%): čistoća potvrđena HPLC-om kako bi se osigurala dosljednost između serija, prikladno za dodatke prehrani i proizvode kliničke kvalitete;
Model topljiv u vodi: Nakon posebne obrade, ima izvrsnu disperzibilnost u pićima, ne stvara talog i pogodan je za funkcionalna pića;
Istraživački stupanj visoke čistoće (veći ili jednak 99%): koristi se za farmaceutska istraživanja i referentne standarde.
Osim toga, u smislu proizvodnog procesa, upotreba blagih tehnika ekstrakcije kao što su sušenje na niskoj-temperaturi i odvajanje membrane može maksimalno povećati zadržavanje biološke aktivnosti. Vodeći dobavljači u industriji također će pružiti usluge složenih formula, kao što je miješanje ekstrakta kadulje s drugim flavonoidima citrusa kao što su hesperidin i naringin, kako bi se proizveli sinergijski učinci.
Kao vaš globalni partner za biljne ekstrakte, nudimo visoko{0}}čistoću, HPLC validiran ekstrakt limuna kadulje glikozid u prahu i možemo prilagoditi različite specifikacije kako bismo zadovoljili različite potrebe primjene.