Koje su glavne prednosti pšeničnog proteinskog peptida u usporedbi s običnim pšeničnim proteinom?

U usporedbi s makromolekularnim običnim pšeničnim proteinom, peptid pšeničnog proteina ne mora se razgraditi u probavnom sustavu i može ga izravno apsorbirati ljudsko tijelo, što je prikladnije za osobe sa slabom probavom. Osim toga, ima bolju topljivost, toplinsku stabilnost i funkcionalna svojstva kao što su emulgiranje i zadržavanje vode te se lakše dodaje raznim proizvodima.

Product-information

Naziv proizvoda:	Pšenični proteinski peptid u prahu
Izvor:	Pšenični protein (gluten)
Osnova inspekcije:	QBT 5298-2018
Specifikacija:	Proteini > 90,0%
Skladištenje:	U hladnom i suhom okruženju daleko od svjetlosti
Rok trajanja:	24 mjeseca od datuma proizvodnje
Podrijetlo:	Kina
Potvrda:	ISO9001/FSSC 22000
Proizvodni proces:	Pšenični protein (gluten) → Homogenat → Enzimska hidroliza → Odvajanje → Dekolorizacija i dezodoracija → Odvajanje → Molekularno sito → Koncentrat → Sterilizacija (veličina pora na membrani: 0,45-0,22-0,1μm) → CCP1: Sušenje raspršivanjem → Pakiranje → CCP2: Detekcija metala (Detekcija metala: željezo, neželjezni, nehrđajući čelik) → Vanjsko pakiranje → Analiza i detekcija → Skladištenje

Specification

Ispitni predmet	Standard	Metoda ispitivanja
Naziv proizvoda:	Pšenični proteinski peptid u prahu	/
Izgled:	Svijetlo žuti prah	Vizualno
Miris i okus:	Uz ovaj proizvod jedinstven okus i miris	Mirisanje
Veličina čestica:	90% kroz sito od 60 mreža	GB/T 5507
Topljivost:	Topljiv u hladnoj vodi	Vizualno
Nasipna gustoća:	0,20-0,50 g/ml	GB/T 6286
pH (10% otopina):	3.0-7.5	GB 5009.237
Protein (ukupni dušik *6,25):	NLT 90,0% suhe osnove	GB 5009.5
Peptid:	NLT 75,0% suhe osnove	GB/T 22729 GB/T 22492
Udio proteina Hidrolizati s relativnim Molekulska težina manja od 2000u( λ=220nm):	NLT 85,0%	GB/T 22729
Ukupna glutaminska kiselina:	NLT 25,0%	GB 5009.124
Pepeo:	NMT 6,0%	GB 5009.4
Vlaga:	NMT 6,5%	GB 5009.3
Olovo (Pb):	NMT 0,4 mg/kg	GB 5009.12
Krom (Cr):	NMT 1,0 mg/kg	GB 5009.123
Ukupna živa (Hg):	NMT 0,02 mg/kg	GB 5009.17
Ukupni broj ploča:	NMT 1000 CFU/g	GB 4789.2
Kvasac i plijesan:	NMT 50 CFU/g	GB 4789.15
E.coli:	Negativno/g	GB 4789,38
Salmonela:	Negativno/25g	GB 4789.4
Staphylococcus aureus:	Negativno/g	GB 4789.10

application

1. Polje dodataka prehrani

Pšenični proteinski peptid, s lakom apsorpcijom i visokim sadržajem aminokiselina, naširoko se koristi kao temeljni sastojak proteinskih dodataka, praškova za zamjenu obroka, hranjivih pločica i funkcionalnih pića. Posebno je pogodan za ljubitelje fitnessa, starije osobe i osobe s lošom probavom, jer pomaže u nadopuni prehrane, pospješuje obnovu mišića i povećava fizičku izdržljivost.

2. Hrana i polje

Kao-aditiv za hranu visoke učinkovitosti, pšenični proteinski peptid dodaje se pekarskim proizvodima (kruh, kolači) i tjestenini kako bi se optimizirala struktura mreže glutena, poboljšala žilavost i okus proizvoda i usporilo starenje škroba. U mesnim proizvodima (kobasice, šunka) može poboljšati zadržavanje vode i svojstva emulgiranja, održavajući sočnost i stabilnost oblika proizvoda tijekom obrade i skladištenja.

3. Kozmetičko polje

U proizvodima za njegu kože kao što su hidratantne kreme, maske za lice i serumi, peptid pšeničnog proteina može prodrijeti kroz kožnu barijeru kako bi obnovio vlažnost, poboljšao elastičnost kože i odupro se oksidaciji, te tako ublažio suhoću i fine bore. Kada se doda proizvodima za njegu kose (šamponi, regeneratori), popravlja oštećene kutikule kose, smanjuje kovrčanje i pojačava sjaj kose.

4. Polje za hranjenje

Kao -izvor proteina visoke kvalitete, peptid proteina pšenice ugrađuje se u hranu za stoku, perad i vodene proizvode. Poboljšava stupanj iskorištenja hrane, potiče rast i razvoj životinja te jača imunitet, čime se smanjuje rizik od bolesti i poboljšava učinkovitost uzgoja.

Visoka stopa apsorpcije:Peptid proteina pšenice je peptid male-molekule dobiven enzimolizom, koji ljudsko tijelo može izravno apsorbirati bez razgradnje u probavnom sustavu. Posebno je pogodan za osobe sa slabom probavom, starije osobe i postoperativne skupine.
Sigurno i prirodno:Wheat Protein Peptide je dobiven iz prirodnih proteina pšenice, bez dodavanja štetnih kemijskih dodataka, te ima visoku biološku sigurnost, što je u skladu s konceptom konzumiranja prirodnog zdravlja.
Tehnologija:Proces proizvodnje peptida pšeničnog proteina uključuje 2 ključne kontrolne točke (CCP1: sušenje raspršivanjem; CCP2: detekcija metala). Također specificira parametre kao što je veličina pora membrane za korak sterilizacije, kao i specifične vrste ispitanih metala (željezo, ne-neželjezni metali, nehrđajući čelik). Time se poboljšava kontrola rizika kvalitete i usklađenost sa sigurnosnim standardima za proizvodnju hrane/sirovina.

2025103116120032023

P1: Je li pšenični proteinski peptid dobar ili loš?

A1: Pšenični proteinski peptid, bilo da se konzumira u proteinskom prahu, kao što je seitan, ili u drugim proizvodima kao što je kruh, općenito je zdrava opcija. Proteini pšenice prirodno su niskokalorični i bogati proteinima. Također ima malo masti, ali kao što je gore navedeno sadrži gluten.

P2: Što pšenični proteinski peptid čini za kožu?

A2: Pšenični proteinski peptid može pomoći u oporavku i pomlađivanju kože osiguravajući aminokiseline za popravak kože, hidrataciju i vlaženje, funkciju barijere kože, umirujuće i protu{1}}upalne učinke, antioksidacijsku zaštitu, popravak oštećenja okoliša i poboljšanu teksturu.

P3: Je li pšenični proteinski peptid prikladan za sve skupine ljudi?
A3: Pšenični proteinski peptid prikladan je za većinu ljudi, uključujući fitness entuzijaste, starije osobe, osobe s lošom probavom i one kojima je potrebna dopunska prehrana. Međutim, osobe s alergijom na pšenicu trebale bi ga izbjegavati koristiti, a dojenčad i mala djeca trebali bi ga koristiti pod vodstvom stručnjaka.

Kontaktirajte odmah

Popularni tagovi: pšenični proteinski peptidni prah, proizvođači, dobavljači, tvornica pšeničnog proteinskog peptidnog praha u Kini

Pšenični proteinski peptid u prahu